healthyおやつ作り - ひかり堂　美味しいものを食べて楽しく元気に！　

バナナブレッドin重曹

ネーミングはおいしくなさそうなのですが、すごく美味しかったのでご紹介。

ドライブのときにはちょっとおやつほしいよね。でも自分たちの身体に合うものってなかなか売っていない。（腸が敏感になって知らせてくれるのは良いこと！）
悲しい現状です。。

そこでたまたま見つけたなかしましほさんのバナナブレッドのレシピ。
膨らせるためにベーキングパウダー使うのが難点だなぁと思っていたら、重曹で代用できること知り、とりあえずやってみる。

無事成功◎

我が家で重曹は欠かせない存在です。

掃除や洗濯にも重曹を使ったりなのですが、
一番のお役立ちは歯磨き粉です！
重曹歯磨きをするようになってから、翌朝の口内のねばつき・違和感が無くなりました！

重曹は添加物ですが、かかせない添加物！
私の大好きなケーキにも役立ってくれるとは、、！
とてもうれしい出来事でした☺

（あくまで添加物（精製されたもの）です。摂りすぎはおすすめしません。）

※ベーキングパウダーのいけないところ
ベーキングパウダーはアルミフリーだとしてもカルシウムがたくさん入っています。
カルシウムは良いもの。必要なものとされていますが、成長しきった人にはもう無理してとらなくていいのです。
むしろ、現代人は摂りすぎです。
カルシウムは色んな食べ物にも入っていますし、身体に蓄積されるとなかなか外にでてくれないもの。
溜まったカルシウムは身体の中で悪さをします。
詳しくは、個別で聞いてくださいね。

米粉でも出来たら将来自給できるな！と思ったのですが、

米粉だとあまり膨らまず、重曹との相性が良くないのか、もう少し重曹が必要なのか。。

これはこれでおいしいのですが、また実験していきます。