年初めに、京都の片田舎で育ったキクイモを茨城の地に植えてみることになりました。 私が農に触れていたのは、京都がほとんどなので盆地の湿り気の多い土しか知らなかったのですが 茨城の土はさらさらしていて、畝の高さが低いのが驚き。 そして、なにより獣…
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